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Genepi du berger

Genepi du berger

8,90 €Prix

Anciennement appelé le “Génépi du Père Matthieu”, la recette n’a pas changé, elle est toujours issue de la macération et de la distillation de génépi de nos montagnes. Une recette ancestrale qui ne demande qu’à perdurer !

 

La touche unique apportée par la Distillerie des Aravis réside dans les plantes de Génépi ajoutées dans la bouteille, dont l’apport est à la fois décoratif et gustatif. Ces dernières ont l’effet d’une seconde macération, permettant de teinter le Génépi et de renforcer son goût exceptionnel.

 

Nez franc qui s'ouvre de génépi, de racine d'angélique et d'une pointe mentholée.

 

Bouche ronde, équilibrée, sans mollesse ni lourdeur. Finale fraiche sur des notes de fleurs et de pollen. Très aromatique, cette liqueur doit son caractère à une recette riche en plantes. Le sucre, exhausteur de goût, est utilisé avec parcimonie durant son élaboration.

 

En digestif mais également en cocktail, le génépi se marie à merveille avec toutes les occasions. Servir frais mais pas glacé pour préserver le nez et les arômes. Innovez en proposant des cocktails originaux et savoyards ! Conserver au frais et à l'abri de la lumière (dans une cave) et à la verticale. Pas de date limite de consommation.

 

Disponible en 10cl, 20cl, 50cl et 70cl

 

Distillerie des Aravis

La clusaz